Nicht alle kennen viele Obst- und Gemüsesorten. Dieser Workshop des Ländlichen Fortbildungsinstitut sollte Abhilfe schaffen.

Zu Beginn informierten die Seminarbäuerinnen die Klasse über nachhaltige Ernährung und bewusste Lebensmittelauswahl. Im Anschluss daran wurden gemeinsam Salate aus regionalen und saisonalen Produkten zubereitet. Viele unserer Schüler*innen waren mutig und genossen ihnen davor unbekannte Lebensmittel.

Der eine oder andere wird sich in Zukunft etwas mehr Gedanken über sein Essen machen und ein/e Klimaretter*in werden.